在正常情况下，脂肪在人体内合成、分解、储存与转运呈动态平衡，肝脏在这一系列过程中起着重要作用。有些人体内脂肪代谢异常，致使过量的脂肪聚积于肝脏，并超过肝重的5%以上，于是形成了脂肪肝。病情轻者无任何症状，常在体检时被发现;病情重者可出现肝肿大，肝区闷胀或疼痛，乏力，食欲减退，恶心，腹胀等，实验室检查可见转氨酶、血脂等异常。肝脏CT和B超有助于确诊。
脂肪肝已成为现今人们健康状态的“晴雨表”。定期体检是发现脂肪肝最为有效的方法。影像学检查中的B超是最常用的检测手段，而CT、核磁共振等也是检测脂肪肝的有效手段，可半定量地监测脂肪肝的程度。肝穿刺活检可确诊脂肪肝并判断其病变严重程度。
专家指出，在脂肪肝的治疗方面应遵循综合治疗原则，包括调整饮食和生活方式、去除病因、以及使用保肝药物。
其中第一条原则是预防和治疗脂肪肝的最根本方法。然而在很多人因工作性质等原因，难以改变生活方式，如何选择去脂保肝药物也变得尤为重要。目前在市场上已被临床广大医生及患者接受的治疗肝脏疾病的药物———易善复。
其主要活性成分中含有大量多烯不饱和脂肪酸(主要是亚油酸)，在人体内不能自身合成，是构成所有细胞膜和亚细胞膜的重要结构。它通过与人体细胞膜，尤其是肝细胞膜的结合而起到保护、修复及促使肝细胞再生，从而发挥它的各项治疗作用。
